Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Чтобы правильно выбрать бокалы для рома, нужно хотя бы поверхностно изучить сорта «пиратского» напитка и особенности его подачи. Если вы не очень часто употребляете этот вид алкоголя, то не спешите покупать новую посуду. Внимательно изучите свои запасы и сравните их с фотографиями из этой инструкции, возможно подходящие стопки или фужеры у вас уже есть.

Особенности бокалов для подачи рома

Ром можно подавать как в банальных стопках, так и в знаменитых old-fashioned, предназначенных для виски. Использование той или иной посуды зависит преимущественно от сорта напитка и его качества.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Виды по форме

Форма бокалов может существенно различаться как от времени подачи (перед едой, во время или после), так и от вкуса, аромата и крепости рома. Подходящие бокалы можно условно разделить на две группы.

1. Тюльпан. Это фужеры на высокой или короткой ножке. Они отличаются шарообразной у дна чашей с сужающимися к верху стенками средней высоты и внутренним объемом до 0,3- 0,45 литра. В «тюльпаны» принято наливать исключительно чистый ром высшего качества. Такая форма позволяет максимально раскрыть вкус и аромат содержимого.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

2. Стакан. Название говорит само за себя. Имеются в виду бокалы без ножек, но из прочного стекла и с утолщенным дном. В такие обычно наливают крепкие напитки со льдом или соком в барах. Сюда же относятся и виды с более высокими стенками для коктейлей или совсем крошечные для шотов.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Прозрачность и вид стекла

Традиционно бокалы для рома изготавливают из прозрачного стекла различного качества. Оно может быть как освинцованное, так и хрустальное или закаленное. При этом прозрачность стекла не играет большой роли, в отличие от посуды для вина. Поскольку просмотром на просвет качество рома не определяют. Так что вы смело можете экспериментировать с узорами и цветом.

В чем принято подавать и пить ром

На правила подачи влияют не только вкусовые и качественные характеристики алкоголя. Не последнюю роль в этом играют предпочтения конкретного человека и форма праздника (вечеринка, застолье, посиделки в кругу друзей) и даже оформление стола.

Стопки для шотов. Идеальный выбор для вечеринки. Рассчитаны преимущественно на темные, пряные или выдержанные сорта. Главное условие – верхние края посуды должны слегка расходиться наружу для испарения лишнего алкоголя.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Снифтеры. Другое название – коньячные фужеры. Отличаются шарообразными внизу и сужающимися к верху стенками чаши на короткой ножке. Перед употреблением напитка фужер необходимо подержать какое-то время в ладонях. Это поможет раскрыться всем оттенкам вкуса. Подходит только для темных, пряных и янтарных сортов высшего качества.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Бокалы-бордо. Имеются в виду не классические бокалы для красных вин, а их уменьшенные варианты с объемом не более 0,25-0,3 литра. Такая тюльпанообразная форма максимально раскрывает все оттенки аромата и вкуса. Предназначены для золотистых, белых и пряных сортов. В них ром наливают в качестве аперитива.

Мадерная, хересная и ликерные рюмки.В такой посуде также можно подавать ром, но исключительно после принятия пищи в качестве диджестива для улучшения пищеварения. Тем не менее, форма этих бокалов зачастую не может до конца раскрыть или подчеркнуть все достоинства выбранного напитка.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Оld-fashioned. Это классический бокал без ножки с толстым дном и стенками средней высоты. Вариант для тех, кто отдает предпочтение разбавленному рому или со льдом. Подходит практически для всех сортов, кроме серебристого. Его ненасыщенный вкус почти полностью теряется при такой подаче.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Рокс. Его легко спутать с описанным выше олд фэшн. Обладая таким же дном из прочного и толстого стекла, рокс отличается расходящимися под небольшим углом стенками той же высоты.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Нighball. Это стакан из прочного стекла с утолщенным дном и высокими, слегка расходящимися в стороны стенками. Является лучшим вариантом для любителей коктейлей на основе рома любых сортов и видов. В такой посуде содержимое долго остается холодным.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Irish glass. Представляет собой кружку из толстого стекла на невысокой ножке со стенками средней высоты, слегка расходящимися к верху, реже тюльпанообразной формы. Этот вид применяется для приготовления горячих коктейлей и пуншей с добавлением рома.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Как выбрать правильные бокалы

Для того чтобы правильно купить бокалы для рома, нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • стопки для шотов должны иметь конусообразную или расширяющуюся кверху форму;
  • разбавленный или охлажденный алкоголь лучше подавать в посуде из плотного стекла с толстым дном;
  • прежде чем отправляться в магазин, пересмотрите имеющуюся стеклянную посуду (вполне может оказаться, что часть необходимого у вас уже есть);
  • бокалы для диджестива или аперитива не должны быть большого объема: идеальным считается 0,1-0,2 литра;
  • содержимое должно занимать не более трети фужера при подаче или двух третей, если это шот;
  • классическим набором бокалов для рома являются снифтеры и old-fashioned;
  • стаканы highball – идеальное решение для любителей охлажденных коктейлей;
  • красный ром принято наливать в стопки для шотов или old-fashioned.

И еще:

  • не используйте снифтеры для сортов невысокого качества, иначе они подчеркнут все недостатки;
  • при покупке снифтеров или фужеров для аперитива лучше выбрать изготовленные из хрустального стекла, как более долговечные;
  • при выборе роксов обратите внимание на модели с наиболее толстым и прочным стеклом, тогда и сама посуда прослужит дольше, и напиток сможет максимально долго сохранять свою температуру;
  • чем сложнее и насыщеннее аромат и вкус содержимого, тем уже должны быть стенки бокала вверху;
  • крепкий алкоголь среднего качества лучше наливать в посуду со стенками, расходящимися под углом в стороны;
  • вкус чистого рома перестает ощущаться после употребления 0,15-0,2 литра, поэтому при прочих равных отдайте предпочтение посуде меньшего размера.

Существует множество сортов рома и способов его подачи. Поэтому смело экспериментируйте с бокалами разной формы без опасения сделать что-то не так. Ведь вы всегда можете сказать, что просто предпочитаете этот конкретный сорт именно в таком виде.

Источник: https://vidy-posudy.ru/kakie-bokaly-dlja-roma-vybrat/

Какие бокалы должны быть в каждом доме?

Сегодня мы расскажем тебе о разновидностях бокалов, о том, какие из них точно должны быть в твоем доме, о том, с покупкой каких лучше повременить, и чем можно заменить ту или иную посуду.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Для начала немного теории: форма бокалов была придумана не просто так: в большинстве случаев она обоснована температурой подачи напитка и тем, какой должна быть площадь контакта с воздухом.

К примеру, ароматы красного вина и коньяка хорошо раскрываются в «пузатых» бокалах, когда под воздействием температуры рук или окружающей среды фенолы преобразуются в эфиры.

А вот шампанскому широкая посуда противопоказана, ведь тогда оно быстро выдохнется. Итак, приступим.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Снифтер или бренди гласс

Пузатый бокал на короткой ножке, предназначен для подачи коньяка, бренди, арманьяка или кальвадоса. Наполнять его следует до уровня самой широкой части и размещать чашу на внутренней стороне ладони, чтобы тепло рук оживляло аромат.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: только для тех, кто часто пьет коньяк.

Заменяемость: Да простят нас эстеты — вполне подойдет рюмка или на худой конец стакан для виски.

Стакан для виски

Широкий стакан с толстым дном, объемом около 300 мл. Для употребления виски предварительно заполняется на треть льдом.

Но если ты не желаешь искажать вкус и крепость напитка, для этой же цели можно воспользоваться специальными камнями или металлическими кубиками, которые предварительно охлаждаются в морозилке.

Пить из такого бокала рекомендуется, само собой, виски, скотч, и иногда ром.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: желателен.

Заменяемость: скрепя сердце, можно заменить на обычный стакан. Заполнять его полностью, само собой, не рекомендуется.

Хайболл

Наиобычнейший стакан цилиндрической формы. Оптимален для соков, вод и лонгдринков.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: желателен.

Заменяемость: взаимозаменяем с бокалом для пива аналогичного объема.

Харрикейн

«Пузатый» бокал гитарной формы с широким горлышком на короткой ножке. Используется, как правило, для подачи тропических коктейлей.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: не обязателен.

Заменяемость: хайболл или бокал для пива.

Бокал для пива

Стакан изогнутой формы с широким горлом и более узким, толстым дном.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: обязателен.

Заменяемость: сам кого угодно заменит — и хайболл, и коллинз, и харрикейн.

Бокал для мартини или коктейльная рюмка

Чаша треугольной формы на длинной ножке. Используется для подачи мартини и охлажденных коктейлей безо льда типа «Космополитен» или «Дайкири». Еще в таких бокалах можно сервировать паннакоту или порционный «Тирамису». Так что, если ты поклонник мартини, в хозяйстве такая вещь обязательно пригодится.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: желателен.

Заменяемость: незаменим.

Бокал для маргариты

По форме напоминает бокал для мартини: та же ножка, то же широкое горлышко, но чаша более объемная и изогнутая для подачи замороженных коктейлей.

Читайте также:  Одеяло для новорожденного: каким требованиям должно отвечать?

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: не обязателен.

Заменяемость: легко заменяется бокалом для мартини объемом 160-180 мл.

Фужер для шампанского

Всем известный и наверняка имеющийся в каждом доме узкий бокал на ножке. Используется для подачи шампанского и игристых вин.

Что же касается обретшего в последнее время популярность сидра, то, решая, куда его налить, тебе необходимо определиться кто ты: чопорный англичанин или утонченный француз? Первые воспринимают сидр как пиво и без зазрения совести разливают его в пивные бокалы, франзузы же убеждены что это игристое вино и используют фужеры.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Степень необходимости: обязателен.

Заменяемость: незаменим.

Бокал «Бургундия»

«Пузатый» бокал на тонкой длинной ножке используется для бургундских красных вин, подавать которые следует при температуре 18-21 градус. Пить из таких бокалов лучше пино нуар, божоле и другие вина с тонкими ароматами.

На самом деле бокалы не делятся на «белые» и «красные» — все зависит от сорта винограда, но если ты не профессиональный дегустатор или винный сноб, разницу вы вряд ли ощутишь, так что пей с чистой совестью красное из «пузатых».

Степень необходимости: только для любителей красного.

Заменяемость: лучше заменить на универсальный дегустационный бокал.

Бокал для белого вина

Та же ножка что и у «Бургундии», только диаметр от горлышка к основанию меняется не столь разительно. В таких бокалах стоит подавать, разумеется, белые вина, некоторые также подают в них сидр, что не возбраняется.

Степень необходимости: только для любителей белого.

Заменяемость: универсальный дегустационный бокал.

Дегустационный бокал

Такие бокалы по форме напоминают вытянутый тюльпан или гибрид двух предыдущих вариантов, их в своей практике используют дегустаторы, чтобы оценивать любое вино максимально беспристрастно. Это универсальное и меньшее из зол, которое в одинаковой степени средне раскрывает качества и красных, и белых вин, что как нельзя лучше подходит для домашнего применения.

Степень необходимости: обязательно.

Заменяемость: «Бургундия» и бокалы для белого.

Стопки и рюмки

Посуда, знакомая каждому, кто бывал на русском застолье — в нашей стране в нее чаще всего наливают национальный напиток, ну а по правилам есть свои нюансы. Из стопок обычно пьют крепкие алкогольные напитки — водку, текилу, крепкие настойки или коктейли вроде «Б-52», а рюмки предназначены больше для ликеров, легких ягодных настоек, хереса, вермута и коньяка.

  • Степень необходимости: обязательно.
  • Заменяемость: друг другом — выбирай в зависимости от того, какой напиток в твоем доме наиболее частый гость.
  • Конечно, это далеко не полный список барной посуды: есть еще бокалы для глинтвейна и айриш-кофе, для пунша и абсента, но мы руководствовались тем, что чаще всего подается к новогоднему столу.

Источник: https://boombate.com/boomagazine/kakie-bokaly-dolzhny-byt-v-kazhdom-dome-127982

Все о бокалах для виски

Приобретая крепкий алкогольный напиток, вы наверняка задумываетесь над тем, чтобы получить максимальное удовольствие от употребления. Для этого следует правильно подобрать стакан, из которого вы будете пить, а также научиться подавать алкоголь по всем правилам.

Итак, как же называются бокалы для виски? Как их выбрать?

Какие бывают виды бокалов под виски

Существует несколько типов стаканов для этого спиртного. Каждый из них обладает своими особенными характеристиками и своими традициями подачи. Основные виды стаканов для виски имеют такие названия:

  • shot glass;
  • tumbler;
  • rocks;
  • tulip;
  • nosing;
  • snifter.

Есть также необычные стаканы для виски, которые стоит отметить. К таким относятся:

  • riedel;
  • glencairn glass;
  • whisky connoisseur glass.

Shot glass

Шот-гласс используется для употребления быстрыми глотками. Нюанс такой посуды состоит в том, что особых вкусоароматических свойств вы не прочувствуете, только крепость напитка и спиртосодержащую часть.

То есть такой стакан подойдёт тем, у кого нет лишнего времени или желания получить удовольствие от крепкого спиртного. Объем таких стаканов обычно 40-50 мл. Высота небольшая, но формы могут быть разнообразные.

Если вы гурман, то следует рассмотреть что-то более изысканное.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Tumbler

Имеет утолщённые стенки и дно, среднюю ширину и небольшую высоту. Он может быть круглой формы, также бывает шестигранным и восьмигранным. Именно тумблер считается классическим стаканом для подачи виски. Бармены предпочитают его из-за удобности в работе и возможности максимально быстро подавать готовое питие клиенту.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Rocks

Имеет также утолщённое дно, но в отличие от тумблера верхняя часть расширяется. Объем роксов от 250 до 400 мл. В нем подаются как чистые напитки, так и смешанные. Великолепно подходит для подачи спиртного со льдом, так как утолщённое дно препятствует быстрому таянию кубиков. Также он довольно крепок, что повышает его популярность в барной среде.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Nosing

Форма чаши напоминает тюльпан, но объем гораздо меньше – 100 мл и меньше. Нижняя часть чаши более широкая, чем у предшественника. Ножка маленькая и утолщённая. Правда, всё зависит от производителя. Иногда ноузинг может быть на более тонкой и высокой ножке. Чаще всего используется для дегустации.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Snifter

Чаша имеет шарообразную форму с зауженным верхом. Ножка может быть и тонкой, и более толстой, но небольшой высоты. Вместительность составляет от 200 до 600 мл.

Снифтер идеален для тех, кто предпочитает неторопливое и расслабленное распитие. Немаловажным преимуществом бокала являются утончённые стенки, что позволяет рассмотреть маслянистую структуру жидкости, её цвет.

Также позволяет насладиться ароматом изысканного спиртного.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Tulip

Как видно из названия, форма бокала напоминает цветок тюльпана. Он имеет достаточно объёмную чашу, которая сужается к верху. Ножка – элегантная и тонкая. Благодаря своей форме позволяет насладиться не только ароматом напитка, но также оценить цвет и прозрачность жидкости.

Объем чаши вмещает 100-140 мл алкоголя, а наполнять её следует до уровня самой широкой части. Такой подход обеспечивает максимальную концентрацию аромата.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Riedel

Бокалы этого производителя считаются самыми правильными для употребления виски. В 1992 году несколько шотландских экспертов-дистиллеров собрались в штаб-квартире Георга Риделя, которая находилась в Австрии. Было выбрано 19 разных по форме стаканов для исследования. С помощью них должны были вывести идеальную форму для распития виски.

В результате появился стакан, чья форма похожа на удлинённый чертополох. Его кромки имеют небольшой изгиб, который удобно направляет напиток на кончик языка.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Glencairn glass

Его можно увидеть на крупных фестивалях виски и в солидных барах. Также довольно часто винокуренные заводы используют именно гленкейрн для проведения дегустации своей продукции. Бокал появился в 2001 году и завоевал множество наград, включая одну из самых солидных – Queens Award for Innovation.

Чаша имеет сужающуюся форму, что позволяет легко пить и одновременно вдыхать аромат. Благодаря более широкой нижней части улучшается оценка качества напитка и его цвета. Бокал спроектирован так, чтобы идеально ложиться в руку, и обладает повышенной прочностью.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Whisky connoisseur glass

Специалисты используют дегустационные бокалы. Идеальная тюльпанообразная форма способствует полному раскрытию аромата напитка, который может длительное время удерживаться в бокале благодаря специальной крышке.

Они отличаются отсутствием каких-либо рисунков и гравировок на стенках, что способствует более тщательной оценке цвета напитка. Он утверждён большим количеством винокурен и используется для дегустации эксклюзивных сортов алкоголя.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стакановЗнаете ли вы? Если вы настоящий эстет и ищете стильные бокалы для виски в свою коллекцию, тогда обязательно обратите внимание на продукцию Daniele Semeraro. Владелец дизайнерской студии Sempli создал революционный дизайн бокалов. Они выполнены в форме диамантов и абсолютно лишены ножки. Боросиликатное стекло обеспечивает наиболее комфортные условия для получения удовольствия от алкоголя.Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Как правильно выбрать бокалы для виски

Каждому виски свой бокал

  • Зерновой. Напиток имеет особо выраженный сильный аромат. Бокал должен концентрировать внимание на вкусе и рассеивать запах зернового виски. Поэтому его лучше всего подавать в шотах и тумблерах. Примером марки зернового спиртного является The Octave North British.
  • Купажированный. Так как купажированный алкоголь – это смесь солодовых и зерновых типов, то вместилище должно подчёркивать достоинства каждого из них. Чтобы правильно подобрать форму для употребления, следует выяснить, какой составляющей больше. Лучше всего подобрать нечто среднее между узкой чашей и широким стаканом из тонкого стекла. Такие марки, как «Джемисон», Old Smuggler, Hankey Bannister, наиболее полно раскроют свой вкусовой потенциал.
  • Односолодовый и солодовый. Алкоголь обладает тонким и приятным ароматом, поэтому стакан должен быть достаточно широким, а кверху зауженным. Бокалы для виски на ножке, такие как tulip, snifter и nosing, отлично подойдут для дегустации спиртного. Таким образом лучше употреблять «Гленморанджи», Lagavulin 16 years old, Ardbeg 10 years old.
  • Элитный. Отдельно стоит отметить напитки, чей срок выдержки переваливает за отметку в 30 лет и более. Такие элитные коллекционные сорта следует пить только из специальных стаканов, которые способны продемонстрировать весь спектр органолептических свойств напитка. Снифтеры, тюльпаны и, особенно, whisky connoisseur glass идеально подчеркнут все достоинства такого спиртного, как «Макаллан», «Dalmore», «Glenfarclas».
Читайте также:  Ламели своими руками: особенности процесса, современные технологии

Лучший материал для лучшего вкуса

  • Стекло. С точки зрения практичности этот материал используется чаще, хоть и обладает меньшей теплопроводностью и прозрачностью. Впрочем, большая часть элитной стеклянной продукции для спиртного выполняется согласно специальным технологиям, которые обеспечивают необходимые свойства. Лучше всего приобретать стекло под алкоголь у именитых производителей, таких как Glencairn, Villeroy&Boch, Riedel и Wilson&Morgan. Они предлагают большой выбор продукции высокого класса.
  • Хрусталь. Конечно же, если выбирать лучшую посуду для спиртного, то только из хрусталя. Именно хрусталь – материал, который имеет природную теплопроводимость и прозрачность, что является очень важным фактором для оценки напитка. Хрусталь чаще всего можно встретить в очень дорогих заведениях, где подают элитный алкоголь. Если вы настоящий ценитель спиртного, не мелочитесь и приобретите именно хрустальную посуду.

Как правильно подавать

Атмосфера. Виски – это напиток, требующий неторопливой, дружественной и уютной обстановки, поэтому дегустировать лучше дома с близкими людьми. Подойдёт также тихое кафе, бар или ресторан. Учитывая, что спиртное содержит высокий процент алкоголя, его принято пить во второй половине дня или вечером.

Температура. Перед употреблением спиртное лучше охладить до 18-20 °C, иначе тёплый напиток неприятно удивит вас сильным спиртовым запахом. Если же переохладить, то даже самый дорогой из представителей потеряет свои свойства. Стаканы.

 Помните об особенностях каждого типа спиртного и выбирайте посуду, чтобы максимально раскрыть свойства напитка. Подача. Подавать спиртное можно двумя способами. Первый предполагает подачу охлаждённой бутылки к столу, а второй – подачу напитка в декантере.

Ценители утверждают, что именно второй способ помогает наилучшим образом раскрыть весь ароматический спектр алкоголя и улучшить его вкус.

Дегустация. Шотландцы имеют своё правило пяти «S» для дегустации.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/viski/poleznaya-informaciya/bokaly.html

Бокалы для виски: как называется подходящая посуда — стаканы, роксы, снифтер, рюмки, фужеры, как правильно выбрать

Шотландский виски — благородный крепкий напиток со сложным и выразительным вкусом и букетом, производство которого строжайше регламентировано, а употребление подчинено традициям. Бокалы для виски выбирают в зависимости от разновидности напитка, страны его производства и продолжительности выдержки.Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Строгие критерии подбора тары позволяют алкоголю максимально раскрыть свои органолептические свойства. Посуду выбирают и с учетом того, что скотч — лонг-дринк. Его нужно пить не спеша, понемногу.

Из каких бокалов принято пить виски

Традиционно емкости для виски должны быть прозрачными и лаконичными, чтобы можно было оценить глубину цвета напитка. Хотя современные дизайнеры предлагают и декорированные бокалы.

Наиболее простая и доступная — посуда из стекла. Часто при ее изготовлении используют закаленное стекло. Из этого материала делают функциональные, но тяжелые и массивные стаканы.

Многие предпочитают хрусталь. Он более изящный, роскошный, но хрупкий и дорогостоящий. Хрустальная посуда, в т. ч. и для скотча, всегда декорирована алмазной гранью в форме ромбов или мелкой сеточки.

Компромисс — хрустальное стекло. Оно сочетает в себе достоинства обоих материалов: устойчивость к механическим повреждениям, прочность и простоту в уходе закаленного стекла и внешнюю привлекательность хрусталя. Тара издает характерный для хрусталя звон.

Посуда для скотча может иметь разную форму. Как называется бокал для виски:

  1. Shot glass — небольшой стакан с утолщенным дном. Может иметь ровные, сужающиеся к верху или к низу, скошенные в сторону стенки или другую форму. Объем чаши — не более 40 мл, рассчитан на 1-2 глотка.Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов
  2. Tumbler, Higghball, rocks glass, old fashioned — стаканы объемом 200 мл. У них толстые дно и стенки, позволяющие сохранить низкую температуру охлажденного алкоголя и препятствующие резкому таянию льда. Хайболл — высокий прямой стакан, олд фешн — широкий и низкий. У рокса вместимость до 320 мл и расширяющиеся к верху стенки. Тумблер — закругленной бочкообразной формы, 6- или 8-гранный. Выполнен непроливайкой, умеет вращаться или может иметь другое интересное исполнение. Такие стаканы используются барменами для создания коктейлей. В них подают виски со льдом.
  3. Nosing — бокал объемом не более 100 мл с толстой ножкой, широким основанием чаши и суженным верхом. Такая форма позволяет концентрировать пары алкогольного напитка и полностью ощутить аромат и раскрыть все грани букета.Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов
  4. Tulip — бокал на высокой ножке объемом 100-140 мл. Чаша по форме повторяет цветок тюльпана. У нее широкое основание, зауженная шейка и прямой верх.
  5. Snifter — высокий бокал с чашей объемом 150 мл и более. По форме напоминает чашу тюльпана, но с менее выраженными изгибами.

У каждой разновидности свое предназначение.

Какой бокал выбрать

Выбор посуды зависит от того, какой скотч планируется в нее наливать. Существует несколько его разновидностей: солодовый и зерновой, состоящий из виски с одной винокурни или купаж. Отдельно стоит рассматривать американский бурбон — кукурузный виски. Каждый сорт раскрывается по-разному, и геометрия посуды должна способствовать этому.

Емкости для употребления скотча отличаются прямотой стенок, соотношением диаметров верхней и нижней частей чаши. Все это необходимо для того, чтобы акцентировать внимание на достоинствах напитка и направлять его на нужные зоны расположения вкусовых рецепторов во время питья.

Диаметр бокала влияет на степень взаимодействия скотча с воздухом, что, в свою очередь, оказывает влияние на восприятие букета:

  1. Солодовый скотч — произведенный из ячменного солода, выдержанный в дубовых бочках и разлитый на одной винокурне, обладает сложным выраженным букетом. Его пьют из посуды с широким основанием и суженным верхом, которая позволяет сконцентрировать аромат — нос скотча. Такую форму называют тюльпанообразной или луковичной. Это тонкостенные бокалы Nosing, Tulip и Snifter, которые заполняют только до самой широкой части и согревают в руках.
  2. Зерновой напиток практически не имеет аромата, поэтому для него выбирают стаканы с прямыми стенками. В качестве стакана для виски подойдет шот, тумблер или рокс.Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов
  3. Купажированный напиток — смесь солодовых или солодовых и зерновых виски с разным сроком выдержки с одной или разных винокурен. Для него можно выбрать такой же бокал, как и для солодового виски, или стакан с небольшим уклоном стенок, позволяющий сбалансировать аромат и вкус купажа.
  4. Бурбон — американский кукурузный скотч. Для него необходим широкий стакан. Виски из кукурузы обладает сильным спиртовым запахом, и широкое горлышко позволяет ему быстро выветриться, не перебивая остальные ноты букета. Для него подойдут тумблер, хайболл или рокс, объем которых позволяет добавить в напиток лед.

Дегустационный бокал для виски

Для проведения дегустаций существуют специальные бокалы под виски. Их название — Whisky Connoisseur Glass. Они специально разработаны для детальной оценки цвета, букета и вкусовых качеств напитка.

Чаша бокала, имеющая форму тюльпана, помогает раскрыться букету качественного скотча, который не выветривается продолжительное время, благодаря специальной стеклянной крышке. Чтобы беспрепятственно оценить глубину цвета алкоголя, дегустационные емкости изготавливают из гладкого прозрачного стекла без декора. Логотип производителя наносят на основание ножки.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Производители посуды для виски

Для того чтобы стакан виски доставил все возможное удовольствие, стоит выбирать посуду востребованных брендов. Лидерами по изготовлению бокалов и стаканов для скотча являются: Glencairn Crystal, Riedel, Spiegelau и Villeroy & Boch.

Лучшую посуду для скотча из хрусталя производят: Cristal d’Arques, Top Line, Cristallerie Strauss. Отличный выбор — емкости для виски из богемского стекла Crystalite Bohemia (Венгрия). Как вариант, можно заказать тару у изготовителя любимой марки напитка, например у Wilson & Morgan.

Только шотландцы — авторы знаменитого алкоголя — знают, как его нужно правильно пить. Поэтому лучшей считается посуда для скотча шотландского производства, например Glencairn Crystal.

Основатель этого предприятия Раймонд Дэвидсон, используя за основу копиту для хереса, разработал первый бокал, предназначенный для употребления скотча, позволяющий оценить букет («нос») и вкус напитка. При этом стакан функциональный и прочный.

Так появился бокал, напоминающий современный снифтер или нойзинг.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Функциональный и качественный ноузинг или снифтер, а также бокал для дегустации можно приобрести у потомственных стеклодувов Riedel. Они первыми в Европе стали производить специализированную посуду для разных видов алкогольных напитков. Немецкий производитель Villeroy & Boch предлагает лучшие тумблеры, олд фешены и роксы для виски-баров.

Источник: https://spirtnoe.expert/vybrat-stakany-i-bokaly-dlya-viski/

Бокалы для виски: как сделать правильный выбор :

Родиной виски традиционно считаются Шотландия и Ирландия. До сих пор эти две страны спорят о том, кому принадлежит право первенства на производство этого напитка. Кроме этих стран сейчас виски изготавливают в США, Канаде и Японии.

Что такое виски и как выбрать для него бокалы

Виски — это крепкий алкогольный продукт, который получается путем соложения, перегонки и последующей длительной выдержки в дубовых бочках.

Он может изготавливаться из ячменя, ржи, кукурузы, пшеницы, в редких случаях из гречихи. Его крепость в основном составляет 32—50%, но некоторые сорта содержат до 60% спирта.

Читайте также:  Силиконовые формы для выпечки в духовке: вредны или нет, круглые и прямоугольные, как лучше выбрать, производители

Виски не имеет в своем составе сахар либо содержит в незначительных количествах.

В настоящее время этот напиток пользуется огромной популярностью во всем мире. По статистике на планете до 30 бутылок этого напитка покупается каждую секунду. Во Франции за месяц продается больше виски, чем за год коньяка. Объем импорта в Россию, по некоторым данным, превышает 25 миллионов фунтов, а Индия уже давно превратилась в крупнейшего потребителя этого алкогольного напитка в мире.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Виски — это особый изысканный напиток, он создан для опытных гурманов и тонких знатоков, которые способны оценить его вкус и аромат по достоинству.

Наиболее полно раскрыть букет напитка помогают правильно выбранные бокалы для виски из подходящего стекла или хрусталя. Имеет большое значение также и их форма.

За все время существования этого алкогольного напитка были придуманы различные бокалы для виски в зависимости от того, какая зерновая культура использовалась в процессе его изготовления.

Одного только солодового виски существует около 5000 видов, поэтому и различной посуды для этих напитков достаточно много.

Все бокалы для виски являются уникальными, они способны акцентировать для дегустатора неоспоримые достоинства алкоголя, раскрыть присущий ему характер и сделать незаметными недостатки.

В основном для дегустации берут стеклянные бокалы. Гораздо реже используют хрустальные бокалы для виски.

Различают несколько основных видов бокалов. Они все обладают разными свойствами и характеристиками, которые должны максимально раскрыть букет напитка.

Бокалы шот гласс

Для самых простых сортов напитка подходят бокалы шот гласс. Они бывают довольно разнообразными по форме, однако все имеют небольшую высоту и объем, редко превышающий 40 мл. Порция алкоголя из бокала шот гласс выпивается одним глотком. Он не предназначен для дегустации сложных солодовых образцов шотландского виски, т. к. не позволяет оценить изысканный аромат, рассеивая его.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Бокалы тамблер

Как правило, бокал тамблер, или как его называют иначе хайбол, используется для ирландского и шотландского виски в чистом виде со льдом или без либо для коктейлей на основе бурбона. Эти бокалы имеют прямую или слегка бочкообразную форму, они относительно невысокие, массивные, толстостенные, с утолщенным стеклянным основанием, объемом 200 мл и более.

Массивность и толстые стенки тамблера обеспечивают медленное таяние кубиков льда. Такой бокал заполняют не более чем на четверть. Кстати, тамблеры пользуются огромной популярностью в барах и ресторанах с высокой проходимостью.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Бокалы ноузинг

Этот вид бокалов имеет утолщенную ножку и зауженный верх. Его емкость составляет не более 100 мл. Он прекрасно подходит для употребления высококачественного сложного виски. Геометрия бокала ноузинг способствует концентрации паров алкоголя и позволяет получить наиболее полное представление об аромате напитка.

Бокал тюльпан

Бокал тюльпан, или тюлип, получил свое название из-за своеобразной формы, которая похожа на раскрытый бутон тюльпана с тонкой длинной ножкой. Вместительность этого сосуда составляет около 100 мл.

Тюлип используется для элитных благородных односолодовых сортов виски, которые являются самыми дорогими видами этого алкоголя. Тюльпановидная форма способна концентрировать ароматические тона напитка внутри бокала, что позволяет наилучшим образом оценить букет напитка.

Это немаловажно, поскольку именно аромат говорит о качестве алкогольного напитка и доставляет немало удовольствия от его употребления.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Такие бокалы для виски — элитные, до недавнего времени ими пользовались лишь профессиональные сомелье и дегустаторы. Сейчас же они настолько популярны и распространены, что в них стало принято подавать кроме виски и другие элитные крепкие алкогольные напитки: коньяк, ром, херес, кальвадос.

Бокал снифтер

Форма этого бокала имеет сходство с тюльпаном, однако, у него более удлинена ножка и не так выражены изгибы. Его объем составляет до 150 мл. Предназначен такой бокал для употребления и дегустации сложных односолодовых сортов.

Выбрать набор бокалов для виски несложно. Все зависит от предпочитаемого сорта этого напитка. Если это простой зерновой виски, то подойдут бокалы шот, так как такой напиток не обладает ароматом.

Если это купажированный виски, который представляет собой смесь солодового и зернового, будет резонно сделать выбор в пользу тамблера или хайбола, поскольку в такой посуде аромат и вкус напитка будут сбалансированы. Для дорогих благородных односолодовых сортов подойдут только стаканы снифтер или хрустальные, в виде тюльпана, бокалы для виски.

Хрусталь позволяет в полной мере оценить богатый аромат напитка и насладиться им в полной мере. Для качественного сложного и некупажированного виски рекомендуют бокалы типа ноузинг.

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Бокалы для виски играют важнейшую роль в процессе дегустации. Только правильный бокал выигрышно подчеркнет достоинства напитка и позволит получить максимальное удовольствие от его употребления.

Источник: https://www.syl.ru/article/181588/new_bokalyi-dlya-viski-kak-sdelat-pravilnyiy-vyibor

Подарочный набор бокалов для мужчины с камнями для охлаждения виски, коньяка, бренди от Whiskoff арт. W0016

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

  1. Дом и сад
  2. Посуда
  3. Бар
  4. Бокалы и фужеры

Код товара: 159678659

Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов В интерьере

Тип

Набор бокалов

Назначение

Для бренди, Для виски, Для водки, Для воды

Материал

Стекло, Дерево

Название

Подарочный набор бокалов для мужчины с камнями для охлаждения виски, коньяка, бренди от Whiskoff арт. W0016

Страна-изготовитель

Китай

Перейти к описанию 315 баллов при оплате Ozon.Card От 168 руб./месяц в кредит

В Москву

В наличии

Доставка курьером, завтра, 26 ноября

Пункты выдачи и постаматы , завтра, 26 ноябрябесплатно Набор бокалов для виски: особенности, какие стаканы выбрать, покупать ли подарочный набор виски с бокалами, бренды стаканов

Создай настроение

  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты

Современный и оригинальный подарочный набор для мужчин: cостоит из бокалов, изготовленных из высококачественных и безопасных материалов, предназначенных для бурбона, бренди, скотча и других алкогольных напитков в баре или дома. Для настоящих ценителей богатого вкуса, таких как ваш папа, друг, муж или брат!Мы рады предложить вам набор из:Восьми охлаждающих камней, обладающих высокой отдачей холода. Натуральные камни охлаждают гораздо лучше льда, не тают, а значит, не разбавят благородный напиток и его вкус. Мешочка для размещения камней в морозильной камере. Изящных щипцов для камней. Двух стильных каменных подставок под бокалы. Креативной сувенирной шкатулки, в которой размещены все эти подарочные предметы. Превосходное качество, неординарный дизайн, красивая упаковка делают подарок универсальным.Разделите важные моменты в вашей жизни с другом! День рождения, свадьба, день отца, 23 февраля, новый год, корпоратив или подарок на юбилей для вашего босса, парня, жены, сестры или друзей, которые полюбят все предметы из этого подарочного набора вместо того, чтобы использовать дешевые кухонные чашки с графином.Сохраняйте оригинальный аромат и вкус! В отличие от кубиков льда, эти охлаждающие камни не разбавляют водой ваш напиток, а очень хорошо охлаждают его для того, чтобы вы имели возможность потягивать ваш виски, наслаждаясь мягким, неразбавленным вкусом. Каждый охлаждающий камень можно мыть и использовать повторно.Мы делаем сервис удобными для вас: наши наборы для виски получили одобрение многих клиентов на OZON, также если вы получили наш подарочный набор разбитым, мы его заменим.WHISKOFF даст вам всё, что нужно чтобы вы могли наслаждаться каждым моментом вашего вечера!Используйте набор Whiskoff, чтобы лучше распробовать свои любимые алкогольные напитки, такие как скотч, бурбон, виски или коньяк.НАБОР ДЛЯ ВАШЕГО БАРА ПОДХОДЯЩИЙ ДЛЯ ЛЮБЫХ СОБЫТИЙ:Великолепные женские и мужские бокалы для виски для дома, бара, свадьбы, дня рождения и многого другого!ЧТО СОДЕРЖИТ ВАША КОРОБКА ДЛЯ ВИСКИ?Большие стаканы для виски 2 шт.;8 штук гранитных камней с бархатным мешочком;Щипцы для камней;2 подстаканника из натурального камня;Удобная деревянная подарочная коробка;Наша посуда из стекла пригодна для посудомоечной машины.Пусть самые дорогие люди в вашей жизни опробуют этот комплект из 2 стаканов и обновят свой домашний набор посуды до нового уровня качества.ПОЧЕМУ ВЫБРАТЬ Наборы Whiskoff?В нашей компании мы заботимся о наших клиентов, поэтому все наши стаканы и подарки изготовлены под строгим контролем качества и тщательно упакованы, чтобы вы могли насладиться каждым глотком своего напитка!Используйте эти барные стаканы для виски в качестве стаканов для шотландского виски, скотча, бурбона или армянского коньяка в зависимости от вашего настроения и предпочтений.

Закажите 2 бокала в подарочной коробке из дерева и мы гарантируем, что ваш подарок понравится близким!

Сообщить о неточности в описании

Тип

Набор бокалов

Назначение

Для бренди, Для виски, Для водки, Для воды

Материал

Стекло, Дерево

Страна-изготовитель

Китай

Комплектация

1 (1 набор)

Артикул

W0016

Размеры, мм

250х197х120

Вес товара, г

1600

Вес в упаковке, г

1800

Название: Подарочный набор бокалов для мужчины с камнями для охлаждения виски, коньяка, бренди от Whiskoff арт. W0016 Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Источник: https://www.OZON.ru/context/detail/id/159678659/

Ссылка на основную публикацию