Как очистить алюминиевую сковороду от застарелого нагара в домашних условиях: способы чистки старой сковородки из алюминия, ошибки при очистке, уход

Со временем на сковородке скапливается много застарелого, пригоревшего жира. От него довольно сложно избавиться, но возможно. Прочитайте внимательно материалы статьи, и узнаете о всех доступных способах решения проблемы.

Почему важно быстро избавляться от нагара?

Даже если Вы ежедневно будете отмывать всю посуду до блеска, от появления нагара никто не застрахован. Причины появления такого налета самые разные: не уследили, и что-то “убежало” из сковороды, пригорела пища, готовка при неправильном температурном режиме.

Жирный нагар — это не только неприятно, но и опасно для здоровья. Под воздействием высоких температур, со временем пригоревший слой начнет выделять вредные вещества. В процессе дыхания эти вещества будут попадать внутрь организма, и вызывать всевозможные заболевания.

Как видите, чистить сковородку до блеска необходимо для того, чтобы сохранить здоровье всех членов семьи.

Определяем вид материала изделия

Сковородки отличаются между собой по функциональным особенностям, диаметру, толщине и высоте. Способ очистки будет  зависеть от материала, из которого изготовлена посуда; в основном это чугун, алюминий и нержавеющая сталь.

При очистке таких изделий нужно приложить немало усилий. А вот современные сковородки проще поддаются чистке, так как на них есть специальное защитное покрытие, в основном это:

• тефлон;
• керамика;
• специальная эмаль;
• мрамор.

Готовить пищу на таких сковородках одно удовольствие, они не пригорают, и для готовки нужно использовать мало масла.

Обязательно перед тем, как приступить к процессу чистки, определите из какого именно материала изготовлена ваша сковородка. Это облегчит поиск подходящего способа для избавления от застарелого нагара.

Чистка чугунной сковороды

Приготовленная пища в такой посуде очень вкусная и ароматная. Предмет прослужит долго, единственный его недостаток — это вес. Из-за этого сковорода быстро покрывается нагаром и слоем копоти.

Существует для способа очистки: механический и с применением моющих средств.

Устраняем нагар снаружи

Лучше всего это делать механическим способом. Заранее подготовьтесь к тому, что это весьма трудоемкий процесс. Сделать это можно несколькими способами.

Металлический ершик. Перед тем, как приступить к непосредственному процессу очистки лучше всего прокалить предмет над открытым огнем. Воспользуйтесь газовой горелкой, духовкой или печкой. В ходе данного процесса будет много чада, так что нужно открыть окна и включить вытяжку.

Не забудьте снять пластмассовые и деревянные ручки с изделия. Когда сковорода хорошо раскалится, достаньте ее из источника тепла, и подождите пока она остынет до такой температуры, чтобы можно было взять ее в руки. После этого возьмите металлический скребок и хорошо очистите слой нагара.

Таким способом реально вернуть предмету первоначальный вид.

Паяльная лампа. Если в доме есть такой прибор, просто обработайте ним наружную поверхность на протяжении пяти минут. Вся копоть легко устраняется с помощью жесткой мочалки или скребка. Проводить данную процедуру лучше всего на открытом воздухе.

Шлифовальная машинка. Очистку также стоит делать на улице. Воспользуйтесь торцевой лепестковой насадкой. Не забудьте надеть для защиты очки, респиратор и спецодежду.

Электродрель. Выберите такую насадку, на конец которой можно прикрепить кусок наждачки. Аккуратно обработайте поверхность. Наждачная бумага сможет устранить самый толстый слой нагара.

Пескоструй. Используется в автомастерских. Прибор выпускает под давлением поток сжатого воздуха и песка. Отнесите утварь в мастерскую, и механик быстро устранит нагар. Но учтите, что при данной процедуре можно нанести вред чугуну.

Песок. Прожарьте на сковородке песок, не менее трех часов на медленном огне. После этого с помощью щетки или мочалки очистите поверхность. По завершению процесса не забудьте хорошо промыть изделие под проточной водой.

Проводим очистку внутри

Если внутри утвари тоже присутствует черный нагар, от него также стоит избавиться. Сделать это можно несколькими способами.

Способ первый. Понадобится большая железная миска или таз, объемом более 10 литров. Налейте в тару десять литров воды. На крупной терке натрите в воду кусок хозяйственного мыла. Добавьте к смеси двести грамм силикатного клея и полкилограмма соды. Все компоненты должны хорошо раствориться и перемешаться.

Поместите в готовый раствор сковороду, поставьте миску на газ и пусть она греется на медленном огне. Где-то через полчаса выключите газ, и оставьте посуду отмокать. Когда вода остынет, достаньте сковородку и очистите с помощью мочалки или ершика. В случае если налет остался, воспользуйтесь “Шуманитом”.

Не забудьте хорошо прополоскать изделие.

Способ второй. В литре воды растворите десять грамм лимонной кислоты. Налейте готовую смесь внутрь, и прокипятите на протяжении двадцати минут. По истечении времени выключите газ, остудите утварь, и тщательно вымойте.

Отмываем поверхность с антипригарным покрытием

Сковорода с антипригарным покрытием иногда тоже может пригореть.  Чистить ее нужно бережно, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Следуйте представленным рекомендациям, и сможете легко устранить налет.

1. налейте внутрь емкости воду;
2. добавьте немного моющего средства и щепотку кальцинированной соды;
3. доведите состав до кипения, выключите газ, и оставьте все на полчаса;
4. вылейте жидкость, устраните налет мягкой мочалкой или тряпкой;
5. прокипятите в предмете чистую воду;
6. вылейте воду, и насухо протрите тряпкой.

Моем алюминиевую сковородку

Изделие из данного материала стоит относительно дешево. Изделие мгновенно и неравномерно нагревается, из-за чего еда часто пригорает. Во время эксплуатации материал выделяет опасные для организма вещества.

Кухонную принадлежность нельзя мыть жидкостями, в состав которых входит кислота и щелочь. Нельзя чистить изделие металлической мочалкой, так можно повредить поверхность, и пища постоянно будет приставать и пригорать.  Поэтому нужно ответственно отнестись в выбору метода очистки.

Очищаем снаружи

Существует несколько способов устранения нагара.

С помощью соли. Приготовьте соляной раствор, на десять литров воды добавьте триста грамм соли. Проследите за тем, чтобы кристаллы вещества полностью растворились.

Затем поместите утварь в воду и поставьте на медленным огонь. Доведите до кипения, и пусть прибор кипятится два часа.

По истечении времени выключите газ, дождитесь пока вода остынет, и отмойте поверхность с помощью мочалки.

С помощью песка. Засыпьте внутрь песок. Прогрейте его два часа на медленном огне. По истечении времени высыпьте песок, устраните нагар с помощью мочалки, и хорошо прополощите.

Очищаем внутреннюю поверхность

За длительное время эксплуатации люди придумали множество способов устранения нагара.

Используем соду. Прокипятите изделие с содовым раствором, после этого вымойте и очистите с помощью мочалки.

Очищаем яблоком. При незначительных загрязнениях возьмите половинку яблока и обработайте им поверхность. После этого вымойте теплой водой.

Чистка керамической поверхности

Данный вид покрытия наносится на чугунные или алюминиевые сковороды. Они равномерно прогреваются, долго остывают, и при правильном уходе долго служат. Для чистки можно использовать мягкие мочалки и тряпки.

Нельзя использовать металлические скребки, абразивные вещества. Также не допускайте резкого перепада температур, иначе повредите покрытие.

Ознакомьтесь с представленными методами очистки, выберите для себя самый подходящий.

Используем спирт. Смочите ватный тампон в спирте, и обработайте им нужную поверхность. Если будет такая необходимость, проделайте процедуру несколько раз.

Пользуемся горчичным порошком. Добавьте к веществу немного воды, для образования кашицы. Обработайте прибор внутри и снаружи, подождите пока жир растворится, и смойте все под проточной теплой водой.

Устраняем загрязнения на нержавейке

Материал долго хранит тепло, хорошо подходит для приготовления тушеной пищи. Требует особого ухода. Нержавейку нельзя чистить порошковыми абразивными средствами.

Очищаем поваренной солью. Насыпьте внутрь слой вещества, и равномерно распределите его. Прогрейте на маленьком огне на протяжении пятнадцати минут. Выключите огонь, и оставьте изделие на несколько часов. После этого соберите соль, вымойте изделие теплой водой с гелевым моющим средством, и ополосните большим количеством воды.

Меры профилактики

• Во избежания появления нагара в будущем придерживайтесь простой профилактики, и не придется бороться с неприятной проблемой.
• После каждого приготовления пищи удаляйте остатки жира и масла с помощью проточной горячей воды и моющим средством.
• 
• При первых признаках появления нагара сразу устраните его, тем способом, что подходит для материала, из которого изготовлена Ваша сковорода.

Не используйте для переворачивания пищи железные приборы. Лучше воспользуйтесь деревянной лопаткой.

Придерживайтесь правил эксплуатации, особенно если у вас сковорода с антипригарным покрытием.

Не допускайте пригорания пищи. Если пища все же начала часто пригорать, прогрейте на дне соль или песок.

Как видите, простые правила позволят продлить жизнь кухонной утвари, и избавит Вас от лишней работы.

Источник: https://CleanAdvice.ru/kuhnia/posuda/chem-otmyt-skovorodu-ot-starogo-zhira

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

На кухонной утвари, используемой для постоянной жарки, постепенно образуется рыхлый, но достаточно плотный нагар. Его специфическая структура не поддается обработке обычными средствами. К тому же это вещество выделяет вредные для человеческого организма канцерогены.

Поэтому хозяек часто волнует вопрос, как отчистить алюминиевую сковороду от нагара, не повредив поверхность металла.

Основные правила, как содержать алюминиевые кухонные принадлежности в чистоте

Легкая посуда с этого металла нравится многим за износостойкость, долговечность и быстрый нагрев. Данный металл, имеет свои особенности и специфику, он не устойчив к средствам с агрессивными компонентами и сильным внешним воздействиям. При чистке изделий из алюминия в домашних условиях необходимо учитывать следующие нюансы.

1. Для чистки не рекомендуется применять промышленную бытовую химию, которая может нанести непоправимый вред алюминиевой утвари и сказаться на вкусовых качествах приготовляемой пищи.
2. Не подходят также жесткие губки и щетки. От их воздействия портится поверхность сковороды, теряется первозданный блеск и свойства.
3. Сковороды из алюминия не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Лучше это делать вручную, применяя мягкие щетки и губки.

Нагар, образующийся из подгоревшего жира, постепенно накапливается и сильно прилипает  на стенках сковороды, как с внешней, так и внутренней стороны. Накопившийся нагар невозможно отмыть обычным способом, здесь понадобиться нестандартный подход.

Не обойтись без открытого огня и накаливания

Удалить нагар с внешней стороны сковороды поможет обжигание на открытом огне. Лучшим вариантом будет использование паяльной лампы, которая быстро и эффективно удалит налипший слой.

При ее отсутствии желаемого результата можно добиться и на обычной газовой плите. Пусть ваша сковорода постоит пару часов на горящей конфорке. После этой процедуры справиться с нагаром будет несложно. Помещение кухни должно проветриваться, поскольку при нагревании жирового налета появляется специфический запах.

На внутренних стенках алюминиевой сковородки убрать образовавшийся налет поможет  прокаливание мелкозернистого песка в течение пары часов.

Для тех, кто считает использование открытого огня небезопасным методом, для вас найдутся другие проверенные способы и средства, но не менее эффективные.

Щадящая чистка

Кипячение остается одним из излюбленных способов очищения от застарелого нагара для многих хозяек. Для процесса возьмите емкость, размеры которой позволят поместить всю сковороду. Меньше места займет изделие с откручивающейся ручкой.

Чистка алюминиевой сковородки

Приготовьте смесь из 10 л воды, 0,5 кг кальцинированной соды и
100 г силикатного клея. Все компоненты тщательно размешайте до полного растворения. Сковороду разместите в приготовленный состав и прокипятите 40 минут. К очистке приступайте после остывания жидкости. Нагар  с поверхности кухонных принадлежностей будет сниматься без особых усилий.

Внутреннюю очистку емкости можно выполнить и иными способами.

Приготовьте 15 г мелкой мыльной стружки. Разведите ее в 100 мл подогретой воды, добавьте 1 ст. л. нашатыря. Смесь влейте в сковородку и прокипятите на небольшом огне в течение 10-15 минут. После этого тщательно помойте теплой водой с губкой.

Наполните сковородку водой, разведите в ней по 1 ст. л. соды и лимонной кислоты. Прокипятите раствор полчаса. После этой процедуры посуда снова станет чистой и приобретет блеск.

В домашних условиях  отслоение нагара ускорит поваренная соль. На дно посуды насыпьте крупнозернистую соль слоем не менее 2 см. Раскалите на плите при этом держите открытым окно или форточку, поскольку в процессе появится не весьма приятный запах. Такая обработка намного облегчит отмывание и чистку утвари.

От застарелого нагара можно избавиться той же солью крупного помола и уксусом. Покройте дно сквороды слоем соли толщиной 1 см и залейте 9% укусом. Доведите раствор до кипения, добавьте в него 2 ст. л. соды.

Продолжайте кипячение на небольшом огне до полного испарения жидкости. Очистку проведите обычной щеткой и водой.

Процедуру проводите при включенной вытяжке и открытой форточке, поскольку кипящая смесь издает стойкий специфический запах.

Выводы. Если вы задумались, как привести в порядок запущенную сковородку, значит на ней оставался не смытый жир и остатки прилипшей еды. Посуда вовремя не отчищалась и оставалась надолго немытой.

Чистка сковородки

Избежать кардинальных мер можно при регулярном уходе за кухонной утварью. При нехватке времени после жарки замочите сковороду в мыльной воде, ведь это совсем несложно.

Кухонная посуда прослужит долго, если соблюдать простые правила по уходу и использовать приведенные выше способы щадящей очистки.

Источник: https://omaric.ru/kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu-ot-nagara/

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара быстро и легко?

Главная › Сковороды ›

Частое использование кухонной посуды приводит к ее сильному загрязнению. Если не вымывать следы жира и нагара вовремя, справиться с этим позже будет гораздо сложнее. В этой статье речь пойдет о том, как эффективно очистить алюминиевую сковороду от нагара, придав ей блестящий, «свежий» вид. Это касается изделий без антипригарных покрытий.

Как нельзя чистить алюминиевую посуду?

Алюминиевые сковороды, независимо от того, литые они или штампованные, подвержены механическим повреждениям от острых предметов и деформациям под действием высоких температур. Все это происходит за счет мягкости самого металла. Именно поэтому ухаживать за такой посудой нужно умело, учитывая все особенности материала.

Пытаясь очистить нагар с алюминиевой сковороды, ни в коем случае нельзя:

• использовать металлические и другие жесткие щетки, так как они могут поцарапать внутреннюю поверхность. Это приведет не только к внешней непривлекательности, но и на время нарушит оксидную пленку, обеспечивающую защиту от окисления;
• применять средства для удаления загрязнений, в состав которых входят щелочи (например, пищевая сода). Они отрицательно влияют на металл, а в сильной концентрации могут даже частично растворять его.

Снимая слой нагара, не стоит чистить посуду с сильным нажимом. Также для очищения сковороды из алюминия не подойдет речной песок, так как вовремя трения оставляет на поверхности микроцарапины.

Два простых способа, как очистить алюминиевую сковороду

Как почистить алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях? Чтобы сделать это без особых усилий, но эффективно, следует воспользоваться проверенными, народными методами.

Первый способ — «Вываривание» изделия в специальном растворе:

Этот способ очищения используют для очень грязных сковородок внутри и снаружи. Для этого понадобятся яблочная кожура, лук и соль. Пропорции ингредиентов на один литр воды:

• чайная ложка соли;
• кожура с одного среднего яблока;
• 1 средняя головка луковицы (нечищеная).

В большую кастрюлю (что бы целиком поместилось изделие) наливается вода и в нужной пропорции закладывается яблочная кожура, средне нарезанный (нечищеный) лук и соль. Нагревается. Опускается туда алюминиевая сковорода, емкость закрывается крышкой, содержимое доводится до кипения.

Если изделие очень грязное, то на медленном огне кипятится около часа. Если степень загрязнения средняя, хватит и 20-30 минут. После «варки» сковорода вынимается, оставшаяся грязь с поверхности очищается обычной губкой с любым моющим средством для посуды (можно использовать хозяйственное мыло). Вся гарь и накипь отходит быстро и без особых усилий.

Дочистить очень грязные места поможет раствор, приготовленный из воды и 9% столового уксуса. Одна часть того и другого смешиваются. Полученным раствором смачивается салфетка и чистится грязный участок. Завершающий шаг: сковорода промывается теплой водой и насухо вытирается. Результат впечатлит, если все сделать правильно.

Этот метод хорошо очищает и «освежает» алюминий — посуда становится более светлой и блестящей. Для чистки горчицей смешивается в одинаковых пропорциях соль и порошок. Ингредиенты разводятся 9% столовым уксусом до консистенции кашицы. Эта масса накладывается на грязную поверхность и чистится абразивной стороной губки. Изделие промывается теплой водой, насухо вытирается.

Уход за алюминиевой посудой

Чтобы обеспечить долговечность алюминиевой посуде, необходимо правильно ухаживать за ней. Есть ряд правил по эксплуатации сковород из алюминия:

• после покупки изделие не стоит сразу же использовать для приготовления пищи. Вначале его нужно прокалить для создания антипригарных качеств (чтобы пища не прилипала к внутренней поверхности изделия). Для этого на дно чистой, сухой алюминиевой сковороды наливается рафинированное, растительное масло (примерно 1 см толщины слоя), добавляется 1 столовая ложка соли (необязательно). Смесь нагревается до легкого дымка, затем огонь выключается. Масло сливается, поверхность вытирается насухо – сковорода готова к использованию;
• чтобы посуда блестела, нужно мыть ее теплым раствором с добавлением горчичного порошка, споласкивать водой с добавлением 9% столового уксуса;
• чтобы внутренняя поверхность не чернела, не нужно кипятить в посуде воду без соли, а также варить картофель в кожуре;
• при приготовлении пищи следует включать конфорку плиты на полную мощность только на то время, которое требуется для закипания воды, затем обязательно уменьшить огонь;
• сковороду, в которой готовили яйца или блюда из теста, вначале нужно мыть прохладной, и только потом горячей водой;
• чтобы убрать темный налет с внутренних стенок, следует аккуратно потереть их салфеткой, смоченной в 9% уксусе.

Вредна ли алюминиевая посуда?

Если обратиться к учебнику химии, то мы узнаем, что при взаимодействии с кислородом алюминий мгновенно образует прочную, оксидную пленку, которая полностью предотвращает попадание частиц алюминия в пищу, так как их «запаковывает». В изготовлении посуды использую только пищевой алюминий, имеющий специальный сплав, соответствующий ГОСТу.

Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине?

В связи с тем, что алюминий плохо взаимодействует с щелочами, то мытье в посудомойке с агрессивными моющими (все в составе имеют щелочь) средствами не придаст изделию чистый, блестящий вид. Как правило после такой помывки изделие покрывается серым налетом и требует дополнительной чистки. Практичнее посуду мыть руками с использованием мягких, моющих средств и губки средней жесткости.

Почему темнее алюминиевая посуда?

Новая алюминиевая посуда (без антипригарного покрытия) бывает светлой и блестящей. Но после интенсивного пользования она часто становится тусклой и темной с внутренней стороны поверхности. Почему это происходит? Это связано с образованием на посуде окислов алюминия, предохраняющих ее от коррозии. К сожалению, процесс этот неизбежен.

Слегка «осветлить» посуду поможет раствор из воды с 9% столовым уксусом (соотношение один к одному). Изделие протирается раствором, затем споласкивается водой.

Какие виды плит подходят к алюминиевым изделиям?

Использовать алюминиевые сковородки можно на всех видах плит, кроме индукционных. Для них нужно специальное дно (ищите значок спирали). Иногда литая, алюминиевая посуда с гладким дном оставляет на стеклокерамических плитах пятна — редко, но бывает. На всех видах плит готовить лучше на маленьком и среднем огне (режиме). Тем не менее достоинства алюминиевой посуды очевидны:

• Она быстро и равномерно нагревается, обладая высокой теплопроводностью, что приводит к экономии энергии и быстрому приготовлению пищи.
• Обладает отличной устойчивостью к коррозии.
• За ней легко ухаживать.

Поэтому такая посуда присутствует практически в каждом доме. Она позволяет готовить несложные блюда быстро и легко.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара быстро и легко? Ссылка на основную публикацию

Источник: https://posudapp.ru/skovorody/kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu-ot-nagara

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

• Поможет огонь и накаливание
• Готовим раствор для чистки

Как и на всякой посуде, предназначенной для жарки, на алюминиевой сковороде при длительном пользовании образуется нагар, который сложно отмыть обычной водой и моющим средством.

Этот нагар мало того, что портит эстетический вид посуды, он еще и выделяет вредные для организма вещества – канцерогены.

В связи с этим остается актуальным вопрос, как очистить алюминиевую сковороду от нагара и с помощью каких средств в домашних условиях можно эффективно это сделать.

Алюминиевые сковородки весьма популярны среди домохозяек. Привлекают они своей легкостью и быстротой нагревания поверхности сковороды.

Именно второй критерий является основополагающим, поэтому на кухне заядлых кухарок можно найти сковородки из алюминия различного диаметра и глубины.

Алюминий является очень легким металлом, с высокой теплопроводностью и быстрой нагреваемостью. На сковороде из такого металла за довольно короткое время можно пожарить картошку и яичницу.

Нагар, которым покрывается со временем алюминиевая сковорода, выглядит как темное, рыхлое покрытие плотной структуры. Образуется это вещество не только с внешней стороны сковороды, но и с внутренней. Снаружи слой очень толстый.

Применение масла любого происхождения для приготовления блюд способствует образованию такого нагара в процессе готовки и очень крепко прилипает к посуде.

Слой при длительном использовании сковороды увеличивается и может достичь толщины в несколько сантиметров. В итоге вся поверхность покрывается толстым слоем нагара.

Такой внушительный слой, скорее всего, не получится очистить обычными моющими средствами, но существует несколько нестандартных способов удаления нагара с алюминиевых сковородок.

О чистке алюминиевых кастрюль можно прочитать здесь.

Поможет огонь и накаливание

Пожалуй, самым эффективным является метод обжигания сковородки на открытом огне. Для этого вам понадобится паяльная лампа. С помощью нее можно очень легко и быстро избавиться от нагара, налипшего с внешней стороны.

Как вариант, вместо паяльной лампы можно использовать газовую плиту. Просто оставьте скороду на включенной конфорке на несколько часов. Очистить нагар после прокаливания будет гораздо проще.

Это можно сделать ножом или жесткой щеткой. Конечно, такой способ не очень приятен, так как налет из жира, образовавшийся на сковороде при нагревании, будет выделять неприятные запахи.

Поэтому кухня должна быть хорошо проветриваемой.

Если же вы опасаетесь использовать при чистке сковородки открытый огонь, или считаете, что это небезопасно, то для вас подойдет старинный народный метод – сода и хозяйственное мыло.

Готовим раствор для чистки

Для использования следующего метода избавления от нагара вам понадобится металлическая емкость таких размеров, чтобы сковорода вошла туда полностью.

Либо если есть возможность, открутите ручку сковородки, для того чтобы она занимала как можно меньше места. Если же такой вариант не для вас, то лучше всего взять хозяйственное металлическое ведро объемом от 10 литров.

После чистки сковороды в ведре, его можно будет использовать только в хозяйственных целях, к примеру, под мусор.

1. Чтобы приготовить раствор вам понадобится 500 грамм кальцинированной соды, мыло хозяйственное и пара бутылок силикатного клея по 50 грамм.
2. Все ингредиенты заливаете 10 литрами воды, опускаете туда посуду, предназначенную для чистки, и ставите на огонь.
3. Минут через 30-40 даже самый затвердевший нагар начнет сам отходить от поверхности сковородки.

Помимо народных рецептов, чтобы очистить алюминиевую сковороду от нагара можно использовать современных химические средства.

Пользуясь такими веществами, помните, что помещение, в котором будет производиться чистка, должно хорошо проветриваться, а все работы должны проводиться в плотных резиновых перчатках.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

Источник: https://www.veseldom.com/kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu-ot-nagara/

Как почистить алюминиевую сковороду от нагара

Алюминиевые сковороды являются незаменимыми помощницами любой хозяйки, они удобны в использовании, а пища, приготовленная на них, получается вкусной и полезной. Но, как и любая другая посуда, сковородка загрязняется после каждого использования, на ней образуется нагар. В повседневной жизни обычно удаляется только жир и явные загрязнения, но постепенно может потребоваться полная чистка сковороды от нагара.

Что нужно знать в первую очередь

Алюминиевая утварь очень неустойчива к агрессивным мерам воздействия, поэтому для чистки в домашних условиях лучше не применять их. К таким методам относятся:

1. Средства бытовой химии. Специальные очищающие от нагара средства пригодятся только для чугунных или тефлоновых сковородок, для этих поверхностей сильные вещества подойдут как нельзя лучше. Но они могут безвозвратно погубить любимую алюминиевую посуду, что может сказаться как на качестве пищи, которая будет на ней готовиться, так и на безопасности процесса готовки.
2. Жесткие щетки. Абразивные щетинки могут повредить поверхность утвари, она утратит свой блеск и положительные свойства.
3. Мытье в посудомоечной машине. Алюминиевые сковороды можно мыть только вручную с помощью губок или щеток с мягкой щетиной.

Нагар – это пригоревший жир, который слой за слоем накапливался на стенках сковородки. Он создает не только эстетическую проблему, но также и вредит вашему здоровью и здоровью ваших близких.

В самом нагаре достаточно мало вредных веществ, но пища приготовленная на такой сковороде, а тем более подгоревшая, несет в себе гораздо больший вред.

Поэтому если вы привыкли откладывать полную чистку сковороды, лучше сделать это как можно скорее.

Народные способы отчистить нагар в домашних условиях

В связи с тем, что алюминиевые сковороды не переносят сильнодействующую химию, хозяйки научились справляться своими силами с помощью подручных средств. Существует несколько основных методов.

Высокие температуры

Весьма необычным, но действенным способом очистить сковороду от нагара является метод огня и накаливания. Выбирая этот метод необходимо позаботиться о технике безопасности. Лучше всего не выполнять эти действия в домашних условиях, а выйти на открытый воздух или хотя бы в гараж.

Во-первых, можно очистить утварь от нагара с помощью паяльной лампы. Ее нужно нагреть, после чего равномерно обрабатывать каждый участок стенок сковороды. Как только нагар достаточно нагреется, можно будет отскоблить его с помощью щетки или деревянной лопатки.

Во-вторых, можно положить посуду непосредственно в костер, это самый древний метод.

Когда она достаточно нагреется, необходимо аккуратно достать ее с помощью сковородника и слой за слоем очистить ее от пригари.

При использовании этого способа нужно быть максимально осторожными, так как вся сковорода будет горячей, чтобы держаться за нее во время чистки нужно использовать толстые кухонные прихватки.

Следующий вариант годится для использования в домашних условиях. Сковороду нужно просто накалить на плите, а затем очистить тем же способом, как и в двух предыдущих случаях. Перед началом процедуры нужно предварительно открыть окна, так как во время ее проведения будет выделяться сильный удушливый запах.

Методы огня и накаливания подойдут только для простой алюминиевой посуды, если на нее нанесено какое-либо покрытие, лучше воспользоваться другими вариантами.

Как отмыть сковороду от нагара

Самый простой, но затратный по времени способ – простое мытье сковороды. При этом нужно будет запастись терпением, потому что тереть сковороду придется не один час. Для этой цели лучше всего использовать металлический скребок, но постепенно, когда нагар будет отслаиваться, нужно переходить к более мягким щеткам. В противном случае можно повредить целостность покрытия сковороды.

Чтобы ускорить процесс, можно предварительно почистить сковороду с помощью поваренной соли. Для этого необходимо соль крупного помола насыпать на дно посуды слоем примерно в 1 см толщиной, после чего поставить ее на плиту и раскалить. В процессе будет выделяться неприятный запах и белый дым, поэтому нужно будет открыть форточку. После такой обработки сковороду будет гораздо легче отмыть.

Некоторые пытаются ускорить процесс отслоения пригари с помощью жестких мер, например, дрели или наждачной бумаги, но такие воздействия больше подойдут для чугунных сковородок, нежели для алюминиевых.

Варианты кипячения в домашних условиях

Хорошо себя зарекомендовали следующие методы, разные варианты которых без труда справляются с пригоревшими наслоениями. Предварительно нужно найти глубокую посуду, в которую поместится сковородка, обычно требуется ведро или кастрюле объемом не менее 10 л. Следует выбирать старую утварь, которую вы потом уже не будете использовать для приготовления еды, а только для хозяйственных нужд.

Первый вариант – использование кальцинированной соды, хозяйственного мыла и канцелярского или силикатного клея. На 10 л воды нужно 0, 5кг соды, кусок мыла и 100 – 150г клея.

Все ингредиенты нужно перемешать, после чего опустить сковороду в приготовленный раствор и поставить кипятиться. Примерно через полчаса необходимо выключить плиту и почистить сковороду обычным способом, весь нагар сойдет.

Второй вариант подойдет для того, чтобы очистить внутренние стенки сковороды от нагара, причем все ингредиенты можно найти на кухне. Нужно покрыть дно сковороды тонким слоем соли, после чего залить ее 9%-уксусом, чтобы все дно было покрыто.

Затем включите сковороду и доведите смесь до кипения, после чего добавьте в нее 2 столовые ложки пищевой соды. После этого кипячение продолжается до тех пор, пока смесь полностью не выкипит, тогда уже можно очистить сковороду от размягченного нагара с помощью обычной воды и щетки.

Кипящая смесь будет выделять стойкий неприятный запах, поэтому предварительно нужно открыть форточку и включить вытяжку.

Третий вариант предполагает использование лимонной кислоты. Можно налить в сковороду воду примерно в половину объема утвари и добавить щепотку лимонной кислоты, после чего довести смесь до кипения. Через несколько минут нужно выключить плиту и очистить сковороду обычным способом.

Этот метод позволяет очистить только внутренние стенки, если есть необходимость полной очистки, нужно будет снова взять большую емкость, в которую налить нужное количество воды, на каждый литр положить 1 чайную ложку кислоты с горкой.

В этой смеси нужно прокипятить сковороду 15 – 20 минут, после чего почистить от нагара.

Щадящая очистка

Если наслоения образовались недавно и еще не успели плотно закрепиться на стенках сковороды, можно воспользоваться следующими способами.

Во-первых, очистить сковороду можно с помощью яблока. От въевшегося нагара этот метод не спасет, но он может вернуть любимой посуде первозданный вид на начальных стадиях загрязнения.

Свежее яблоко необходимо разрезать пополам и обработать срезом все стенки посуды, после чего помыть ее теплой водой с использованием моющего средства.

Во-вторых, если явно заметного слоя еще нет, но еда уже начала пригорать, и жир уже въелся и не отмывается обычными средствами, можно воспользоваться нашатырным спиртом.

Сначала нужно на 20 – 30 минут замочить сковороду в горячей воде, затем в небольшое количество раствора хозяйственного мыла добавить 0, 5 чайной ложки нашатырного спирта. Этой смесью необходимо тщательно почистить сковороду, после чего удалятся въевшиеся загрязнения, и вернется блеск.

Если не удалось счистить нагар этим способом, вместо нашатыря можно попробовать воспользоваться винным спиртом.

Источник: http://HozObzor.ru/uborka/kak-otchistit-alyuminievyie-skovorody.html

Как почистить алюминиевую сковороду? — Чисто в доме

Хозяйки знают, что чистка сковороды — не простое дело. Так как же почистить сковороду быстро и легко? Сковорода является той посудой, которая непременно есть на каждой кухне. На сегодняшний день для изготовления сковородок используются такие материалы, как:

Сковородки из алюминия любимы хозяйками за их легкость.

Однако при приобретении подобной кухонной утвари стоит учесть, что, как и за всякой алюминиевой посудой за такой сковородкой нужно правильно ухаживать.

 Даже образцово показательные хозяйки рано или поздно сталкиваются с необходимостью чистки алюминиевой сковороды от остатков пригоревшей пищи и нагара. Чистка сковороды является не самым простым делом.

Как почистить алюминиевую сковороду?

Чистка алюминиевой сковороды не самое простое занятие из-за чувствительности данного материала к механическому воздействию, поэтому пытаясь соскоблить что-либо с поверхности такой сковороды можно сильно ее поцарапать, так что абразивные средства и проволочные мочалки не подходят. Алюминий боится кислотных и щелочных соединений, поэтому использование при чистке моющих средств вполне может повредить поверхности сковороды. Для очистки алюминиевой сковороды отлично подойдет обычная пищевая сода.

Если сковороду покрывает застарелый слой жира, то можно очистить ее при помощи хозяйственного мыла. Для этого небольшой обмылок нужно натереть на терке, посыпать образовавшейся стружкой сковороду и залить ее горячей водой.

Для усиления эффекта очищения можно «прокипятить» сковородку в этом мыльном растворе. Также неплохо справляется с налетом жира нашатырный спирт, которым нужно пропитать мягкую тряпку, после чего протереть этой тряпкой сковородку.

Самой главной проблемой, с которой может столкнуться обладательница или обладатель алюминиевой сковороды – это нагар. Нагар неизбежно образуется при эксплуатации сковороды в процессе ее нагрева. Этот слой необходимо счищать не только потому, что он портит внешний вид посуды, но и потому, что в процессе нагрева из нагара выделяются вредные вещества для здоровья человека.

Как почистить алюминиевую сковороду от нагара

Необходимо налить в небольшую металлическую емкость 80 мл обычного силикатного клея, предварительно разбавленного обычной водой. После этого засыпать в раствор 100 грамм кальцинированной соды. Далее нужно добавить еще немного воды и погрузить сковороду.

Смесь с находящейся в ней сковородой необходимо довести до кипения, после чего выключить огонь и оставить минут на 40. Затем нужно достать сковороду и помыть ее при помощи теплой воды и губки, смывая размягченный нагар.

Как очистить сковороду из алюминия от пригоревшей пищи

Как уже было сказано выше, использовать металлические щетки для чистки алюминиевой посуды нельзя, поэтому необходимо воспользоваться проверенным множеством хозяек способом, а именно кипячением в растворе лимонной кислоты. Для получения раствора необходимо добавить в воду не более двух чайных ложек кислоты. Этого количества вполне достаточно для размягчения прилипших к поверхности сковороды остатков пищи.

посуда сковорода

Источник: http://chisto-v-dome.ru/kak-pochistit-alyuminievuyu-skovorodu/

Как очистить алюминиевую сковороду

Эти элементы кухонной утвари принимают самое активное участие в нашей домашней поварской деятельности, но со временем их внешний вид теряет былую привлекательность.

Пригоревший жир со временем образует на поверхности емкости черный налет, так как же очистить алюминиевую сковороду от нагара, сохранив все свойства посуды? Именно этот вопрос мы и обсудим сегодня в нашей статье, и обратимся за помощью к проверенным годами советам от наших мам и бабушек.

Бензапирен — канцероген, который выделяется в процессе горения и неполного сгорания горючих веществ, в частности растительного масла.

Вот именно это вещество и портит наши сковороды и желудки. Что же, не стоит откладывать чистку сковородок и, вооружившись необходимым «оружием», пойдем изводить нагар подчистую.

Что нужно знать об алюминиевой посуде

Сковородки, кастрюли, миски, ложки и прочие кухонные предметы, изготовленные из алюминия, весьма чувствительны к агрессивным методам воздействия. Именно поэтому для очистки таких посудин лучше отказаться от некоторых веществ:

• Кислотных и других разъедающих средств от нагара. Для чугуна и тефлона такие средства очень даже показаны и весьма эффективны, но к алюминиевой сковороде с такой жидкостью лучше не подходить, иначе рискуете угробить любимую сковородку и защитный слой на ней, что скажется впоследствии на качестве приготавливаемой пищи.
• Абразивные средства и жесткие щетки также могут повредить защитный слой сковороды, поэтому для чистки внутренней поверхности посуды такие методы лучше не использовать. Однако не возбраняется прибегнуть к абразивам для чистки внешней стороны сковороды. Для начала можно усердно потереть черный слой нагара песком, содой или же металлической щеткой, а уже затем хорошенько натереть утварь металлической мочалкой с хозяйственным мылом. Тогда ваша сковорода засияет как новая.
• Алюминиевые сковородки не стоит мыть в посудомоечных машинах. Эти кухонные предметы лучше всего чистить своими руками с использованием мягких, деликатных губок и щадящих щеточек.

Чистка алюминиевой сковороды от нагара огнем

Клин клином вышибает — эта народная мудрость показывала свою эффективность годами, и в данном случае опять не подвела. Метод горения и накаливания зарекомендовал себя, как самый эффективный способ в борьбе с нагаром сковородок.

• Самый простой и лучший способ — это закинуть сковороду в костер, и как только она хорошенько прокалится, вынимаем ее из пламени с помощью прихвата и послойно счищаем обгоревший нагар.
• Второй способ требует наличия паяльной лампы. Обживаем открытым пламенем сковороду, равномерно обрабатывая каждый уголок посудины. После чего аккуратно щеткой или скребком счищаем нагар, который, к слову, будет очень легко отходить.
• Третий вариант предусматривает обжиг сковороды в домашних условиях. Но тут главное, чтобы имелась хорошая вытяжка, потому что запах при такой процедуре исходит довольно едкий, что не может не взбудоражить соседей. Итак, ставим сковороду на включенную конфорку, и хорошенько прокаливаем посудину. После чего чистим обычной щеткой.

Такие методы отлично справятся с застарелым нагаром, однако если ваша утварь имеет декоративное покрытие, то от огневой чистки лучше отказаться.

Как очистить алюминиевую сковороду мыльно-содовым раствором

Данный вариант был самый популярен не только у советских хозяек, но и остается в фаворитах у современных видео блоггеров.

В данном случае посудину с нагаром нужно будет варить в растворе, поэтому следует заранее подыскать объемную металлическую емкость, в которую без труда влезет сковорода.

Ингредиенты

• Кальцинированная сода – ½ кг;
• Клей силикатный – 100 г;
• Хозяйственное мыло 72% — 1 кусок;
• Вода – 10 л.

Как очистить сковороду из алюминия

1. В большой бак (кастрюлю) заливаем воду и нагреваем ее.
2. Как только вода станет теплой, отправляем в нее натертое на терке хозяйственное мыло, соду и клей, и все перемешиваем до растворения мыльных крошек и полного смешения компонентов.
3. После того, как раствор закипит, погружаем в него сковороду, так, чтобы она полностью была покрыта жидкостью.

4. Варить в таком составе сковороду следует 40-180 минут, в зависимости от степени загрязнения. В среднем 1-1,5 часов вполне хватает.
5. По истечении указанного времени большая часть загрязнений самостоятельно отстанет от поверхности сковорода.

Остальной же нагар можно с легкостью удалить при помощи мягких щеток.

Например, можно использовать старую зубную щеточку.

Чистим уксусным раствором

Ингредиенты

Соль — 0,5 стакана
Уксус столовый- 1-1,5 стакана

Сода пищевая — 2 ст.л.

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара

1. На огонь ставим сковороду, присыпаем ее дно тонким слоем соли и заливаем уксус, так, чтобы поверхность дна была полностью покрыта составом.

2. Доводим под крышкой состав до кипения и всыпаем в сковороду 2 ст.л. соды. Снова накрываем емкость крышкой и варим состав до выпаривания жидкости.

3. После этого размягченный нагар можно легко очистить мягкими щетками.

Чистка сковороды лимонным раствором

Ингредиенты

• Лимонная кислота — 1 ч.л. и более.

Как почистить алюминиевую посуду

1. Ставим сковороду на плиту и наполняем наполовину водой.
2. В воду всыпаем 1 — ½ ч.л. лимонной кислоты и доводим состав до кипения, варим минут 5 и выключаем.
3. После остывания воды, чистим сковородку обычным способом.

4. Если же требуется почистить и внешнюю сторону сковороды, то в большую емкость вливаем воду и всыпаем лимонную кислоту из расчета 1 ч.л. с горкой на каждый литр воды.

   Погружаем в этот раствор сковороду и кипятим около получаса, после чего чистим стандартным способом.

Щадящий раствор для чистки алюминия

Если на вашей сковороде еще нет плотного темного слоя нагара, а появилась лишь несмываемый жирный налет, то можно прибегнуть к щадящей чистке утвари.

Ингредиенты

• Хозяйственное мыло — 1 ст.л.;
• Нашатырный спирт — 1 ч.л.

Как безопасно почистить алюминиевую сковороду

1. Замачиваем сковороду в кипятке на полчаса.
2. Пока сковородка отлеживается, мы приготовим раствор. 1 ст.л. тертого хозяйственного мыла растворяем в 1 ст. воды и добавляем 1 ч.л. нашатырного спирта.

3. Спустя полчаса извлекаем сковородку из воды и приготовленным раствором очищаем ее от въевшегося жира.

Вот так, с использованием подручных средств, мы можем очистить алюминиевую сковороду как от нагара, так и от жирного налета, вернув любимой посуде ее первозданный вид.

Распечатка будет доступна через

59 секунд

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/kak-ochistit-alyuminievuyu-skovorodu.html