Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара в домашних условиях, как правильно почистить от толстого черного слоя гари, способы чистки

Существует немало способов очистить чугунную сковороду от нагара в домашних условиях. Для этого используют сильнодействующие моющие средства, а также доступные подручные материалы для приготовления народных рецептов. А чтобы не приходилось тратить силы и время на оттирание старого жира, надо правильно хранить посуду и ухаживать за ней.

Как отмыть чугунную сковороду от многолетнего нагара

Застарелый нагар на чугунной сковороде отмыть нелегко

Свойство чугуна таково, что в процессе эксплуатации сковородка из него неизбежно покрывается твердым слоем пригоревшей еды. Снаружи это портит вид изделия, а на внутренней стороне является источником канцерогенов в пище. Чад, создающийся из-за слоя приставшей копоти, вреден человеку, который его вдыхает.

Чтобы отмыть сковороду гриль или другую утварь из чугуна, используют средства для посуды, способные расщеплять жир. Если такие составы не справляются, подключают более агрессивную и ядовитую бытовую химию.

Народные средства применяют, чтобы не навредить здоровью, вдыхая пары моющих препаратов, и сэкономить деньги.

Чугунную сковороду нельзя очищать в посудомоечной машине. После такой процедуры она начнет ржаветь.

Бытовая химия для чугунных изделий

Для борьбы с жиром и нагаром помогают обычные средства для мытья посуды. Загрязнения средней тяжести помогут убрать:

• Fairy;
• Mr. Muscle антижир;
• АОS;
• Мистер Чистер;
• Cillit Bang;
• Sanita;
• Frosch.

Чтобы отмыть старую сковороду от нагара, надо выбирать средства в виде жидкости, крема или геля. Химия с абразивными частицами портит целостность покрытия.

Отмывая посуду любым из перечисленных выше составов, на руки надо надевать перчатки. А после очищения сковородки, тщательно выполаскивать моющих препарат. Каким бы мягким и щадящим ни было вещество, оно вредит здоровью.

Если моющие составы не смогли справиться с застарелыми пластами масла и копоти, можно прибегнуть к помощи более радикальным препаратам:

• Жироудалитель Шуманит. Бывает в жидком виде, а также в качестве крема и геля. В считанные минуты очистит чугунную сковороду от многолетнего нагара в домашних условиях. Надо учитывать, что это соединение токсично и не подходит для повседневного мытья посуды. Его можно использовать однократно, чтобы избавиться от застарелых пригоревших слоев. Кроме перчаток, обязательно надевать респиратор и проветривать помещение.
• Гели для чистки канализации: Туалетный Утенок, Domestos, Крот, Mr. Muscle, Tiret Turbo. Перемешивают 5 л воды и 0,5 л любого из выбранных средств. Сковороду кладут в емкость с раствором и держат там до тех пор, пока не достигнут желаемого результата. Это может занять 2-3 часа.

К помощи таких средств прибегают лишь в крайнем случае. Химия проникает в пористую структуру чугуна и вымывается оттуда с большим трудом и не за один раз. Значит, во время готовки какая-то ее часть попадет в пищу.

Раскаленную сковороду нельзя сразу заливать водой. Прежде чем приступить к мытью, нужно полностью остудить изделие, иначе оно может деформироваться и даже лопнуть.

Народные средства от нагара на сковороде

Клей, сода и хозяйственное мыло хорошо удаляют нагар с чугунной посуды

У приготовленных самостоятельно составов есть преимущества перед бытовой химией. Они обходятся гораздо дешевле, но эффект от использования нисколько не хуже:

• Соль и сода. Чтобы вычистить сковороду от пригоревшей еды и не испортить ее, смешивают в равных частях поваренную соль и пищевую соду. Засыпают смесью дно посуды. Добавляют воду, чтобы она скрыла порошок. Кипятят раствор на сильном огне 20-30 мин, остужают, сливают жидкость и затем отмывают чугунное изделие губкой.
• Сода и лимонная кислота. Чтобы убрать нагар, во влажную посуду засыпают одинаковое количество натрия двууглекислого и лимонного порошка. Оставляют на 10-15 мин. Смывают губкой с теплой водой.
• Сухая горчица. Чтобы быстро убрать нагар, кастрюлю или сковородку сильно разогревают. Засыпают обрабатываемую поверхность порошком, чтобы он слегка покрыл дно. Оставляют минут на 20-30. Оттирают все лишнее без нажима мягкой салфеткой.
• Уксус и соль. В посуду помещают по 4 ст. л. того и другого. Тщательно перемешивают и прогревают на плите. Когда влага испарится, удаляют загрязнения губкой. Промывают большим количеством жидкости.
• Силикатный клей, сода кальцинированная и хозяйственное мыло. В таз наливают воду и доводят до кипения. Затем уменьшают огонь и опускают туда измельченное мыло. Перемешивают, добавляют в жидкость 100 мл канцелярского клея или карбоната натрия. Запах будет едким, а испарения – вредные для здоровья, поэтому помещение должно хорошо проветриваться. В приготовленный раствор кладут сковородку на срок от 2 до 6 ч. Если ручка деревянная или пластмассовая, ее нельзя мочить в этой жидкости. Каждые 40 мин доливают немного воды, чтобы уровень не уменьшался, и проверяют насколько размягчился нагар и можно ли его удалить. Когда жидкость станет темной, а приставший черный слой – мягким, посуду достают и оттирают.
• Перекись водорода. Перемешивают в равном соотношении с содой, чтобы образовалась кашица. Этим составом смазывают проблемные места у прогретой сковородки. Оставляют на 10-15 минут. Смывают щеткой для посуды под струей воды. Если желаемый эффект не достигнут – процедуру повторяют.

Помимо этого, нагар выжигают на костре, оттирают песком и даже чистят активированным углем.

Во время приготовления пищи лучше использовать не железные, а силиконовые или деревянные лопатки, чтобы не повредить покрытие.

Инструменты для очищения чугунной посуды

Мягкая щетка и губка эффективно очищают чугун, не повреждая его

Чугун – хрупкий материал. Если слишком активно оттирать с него защитный слой в виде нагара, изделие ржавеет и быстро приходит в негодность. Поэтому не рекомендовано отчищать подобную посуду металлическими скребками или щетками до блеска.

Чтобы отмыть чугунную сковороду, используют:

• мягкие щетки;
• губки для посуды;
• тряпки из микрофибры.

Главную роль в избавлении от нагара играет выбранное средство. А инструменты нужны лишь для того, чтобы смывать отстающие куски.

Черный нагар на внешней стороне посуды – своеобразный помощник. Благодаря ему сковородка дольше держит тепло и равномернее прогревается. Вкус блюд из-за этого только улучшается.

Черный – это правильный цвет для полноценной чугунной посуды. Если почистить ее внешнюю сторону от «черноты», то удалится естественный защитный слой, и изделие начнет ржаветь и портиться.

Профилактика появления нагара на сковороде из чугуна

Чтобы посуда долго служила, не обрастала слоем пригоревшей еды и ржавчины, после каждого мытья ее прокаливают на плите или в духовке с подсолнечным маслом. Небольшое его количество распределяют по всей внутренней поверхности изделия мягкой салфеткой. После этого прогревают сковороду в духовке при температуре 200-220 °C, поместив ее в центр решетки вверх дном.

Отличной профилактикой нагара служит прогревание поваренной соли в сковородке на плите. Ею засыпают всю посудину и прокаливают при высокой температуре минут 40. Периодически содержимое перемешивают, чтобы оно лучше взаимодействовало со слоем жира, который требуется убрать.

Соблюдая меры профилактики и правильно ухаживая за чугунной сковородкой, вы продлите срок ее службы.

Источник: https://kliningovyj-raj.ru/mojka-i-mytyo/kak-ocistit-cugunnuu-skovorodu-ot-nagara-v-domasnih-usloviah/

Как очистить старую чугунную сковородку от многолетнего нагара простыми способами?

Чугунные сковородки достались современным женщинам в наследство от их бабушек и прабабушек. Эти предметы кухонного арсенала пользуются популярностью, потому что удобны в использовании, привычны и надежны.

Но даже с этой посудой случаются казусы, когда что-либо прилипает ко дну и начинает пригорать.  Внушительный слой такой гари портит вид посуды, а чем он толще, тем сложнее его удалить.

Именно для таких случаев опытные домохозяйки открыли ряд секретов о том, как почистить чугунную сковороду.

Способы очистки сковороды от нагара

Жир, что пригорает на сковороде, через определенное время образует на ней толстенный слой нагара. Он имеет свойство впитываться в стенки и дно. Этот черный слой невозможно отмыть никакими средствами для посуды. Именно поэтому нужно использовать средства, приготовленные в домашних условиях.

Очистить сковороду из чугуна от нагара можно несколькими способами. Самыми эффективными из них считаются четыре варианта, которые помогут сделать старую сковороду чистой и блестящей. Если хотите попробовать какой-либо из них, вам нужно будет обзавестись такими вещами:

• простое хозяйственное мыло (как аналог можно использовать стиральный порошок);
• кальцинированная сода;
• тюбик обычного канцелярского клея;
• кислота уксусная;
• крепкая щетка для металла.

Вариант №1

В емкость, которая вместит вашу чугунную сковороду, необходимо налить воду. Сюда следует добавить полстакана стирального порошка и примерно такое же количество кальцинированной соды. Также в этот раствор нужно выдавить один тюбик канцелярского клея. Все это вместе со сковородой ставится на огонь и кипятится на протяжении двух часов.

За это время нагар начнет постепенно отпадать от посуды. Помочь ему полностью отвалиться должны вы. Для этого возьмите щетку и почистите сковородку. Если после первого раза нагар не отпадет, то можно повторять процедуру несколько раз подряд.

Вариант №2

Старую сковородку можно очистить, не потратив большого количества денег, вернее, вообще не потратив ничего. Но те, кто решится использовать данный вариант в домашних условиях, могут назвать себя настоящими любителями экстрима.

Главное условие для того, чтобы отмыть сковороду, это наличие открытого огня. Посуду нужно поставить в костер на длительный промежуток времени.

Поэтому им следует выбрать другой способ – мыть или чистить, растворять или соскабливать, но соблюдать правила пожарной безопасности.

Вариант №3

Для того чтобы отмыть нагар, который состоит из жира, следует воспользоваться вместо воды уксусной кислотой. Ее потребуется большое количество, но результаты очистки порадуют глаз любой хозяйки. Не стоит забывать о том, что посуду после процесса очистки следует тщательно вымыть моющими средствами и прополоскать в теплой водичке.

Вариант №4

Это «ленивый» способ удаления многолетнего нагара. Он подходит хозяйкам, которые не любят ничего мыть. Использование этого метода может оставить на сковороде царапины, но зато вы избавитесь от черной сажи на посуде.

Тем более что для достижения результата вы не будете особо напрягаться. Достаточно будет приобрести в магазине специальную щетку из металла, которая предназначена именно для удаления нагара.

Вам следует аккуратно водить ею по бортикам сковороды, и черный слой будет исчезать у вас на глазах.

Бабушкины рецепты удаления гари со сковороды

Помимо данных четырех наиболее популярных способов того, как мыть чугунную посуду, существуют еще несколько проверенных методов.

Этот вариант предусматривает помощь мужской половины человечества. Необходимо взять лампу и направить ее огонь прямо на сковороду. Нагар сойдет за 7 минут. Не стоит забывать о правилах пожарной безопасности и проводить мероприятие на открытом воздухе.

Это самый простой способ. Для того чтобы отмыть черный слой, необходимо в чугунную посуду насыпать обычный песок. Потом поставить ее на медленный огонь аж на три часа. Вам не придется потом ничего тереть, достаточно всего лишь обстучать сковороду. Недостатком такого метода является неприятный запах нагревания песка.

Чтобы очистить чугунную сковороду от нагара, необходимо половину бруска мыла покрошить в сковороду и залить горячей водой. Кипятить такую смесь нужно на протяжении получаса. После манипуляций ваша любимая посудина будет просто сиять.

Профилактика появления нагара на чугунной сковороде

Чтобы вам не пришлось очень часто мыть свою любимую сковороду, стоит просто подготовить ее к использованию. Это можно сделать, прокалив посуду. Данный метод обеспечит вам возможность не беспокоиться о появлении на ней черного нагарного слоя. Прокаливание сковороды происходит следующим образом:

• на дно новой кухонной утвари следует насыпать слой соли;
• вместе с солью посуду нужно поставить нагреваться;
• когда соль приобретет коричневый оттенок, сковороду можно снять с огня;
• после того, как соль немножко остынет, ею нужно почистить утварь;
• далее смазать сковороду подсолнечным маслом и поставить ненадолго в духовку.

Эти простые манипуляции не  позволят пище пригорать ко дну, тем самым обеспечат «народное» антипригарное покрытие. Любое из данных действий легко выполнить в домашних условиях.

Чтобы не допустить толстого слоя черной копоти, сажи с примесями жира и еды на вашей сковороде, за ней необходимо всегда ухаживать.

Если вы сможете обеспечить надлежащий уход за старой чугунной сковородой, то ее будет легко мыть от нагара, который считается достаточно вредным веществом.

Рекомендуем Вам прочитать статью: что делать, если ржавеет чугунная сковородка

Источник: https://mschistota.ru/sovety/kak-ochistit-chugunnuyu-skovorodu-ot-mnogoletnego-nagara.html

Как очистить старую чугунную сковороду от многолетнего нагара

Чугунная посуда в кухонном арсенале современных хозяек занимает почетное место. Она удобна в использовании, надежна и практична. Но даже на таких изделиях при ненадлежащем уходе со временем  скапливается многослойная застарелая гарь, портящая вид посуды.

Для таких случаев имеются способы, как очистить чугунную сковороду с помощью доступных средств.

Проверенные на деле методы чистки

Въевшийся слой нагара невозможно отмыть обычными средствами для посуды.  К счастью существует большой кладезь народных рецептов, которыми можно воспользоваться для борьбы с многолетним нагаром.

1. Способ кипячения для чистки кухонной утвари применяют хозяйки много десятилетий. Избавиться от многолетнего нагара поможет действенный состав всего из 4-х компонентов: силикатного клея, хозяйственного мыла, кальцинированной соды и воды. В емкость, объем которой позволяет погрузить сковородку, положите стружку с 1 куска мыла, 200 г кальцинированной соды, выдавите с тюбика силикатный клей. Добавьте воды и тщательно размешайте. Погрузите в смесь сковородку и прокипятите на небольшом огне. Время проведения процедуры определяется степенью загрязнения изделия. Обычно достаточно 2 часов, чтобы нагар размягчился. Во время кипячения необходимо периодически доливать воду и проверять степень твердости загрязнения. Если вы заметите, что пора приступать к чистке сковороды вооружитесь металлической губкой и потрите ее поверхность внутри и снаружи.

Важно! Процедуру вываривания изделий из чугуна проводите при открытом окне, поскольку появляется крайне неприятный запах.

1. Решая вопрос, как почистить старую сковородку от гари, можно воспользоваться универсальным и в то же время простым средством, приготовленным самостоятельно. Для эффективной обработки измельчите 10 таблеток активированного угля и высыпьте на предварительно увлажненное дно посуды. Спустя час почистите губкой с применением моющего состава.

В качестве альтернативного варианта можно выварить утварь в 3 л воды с добавлением 0,5 стакана пищевой соды.

1. Избавиться от многолетнего нагара можно с помощью другого не менее эффективного метода – обжигания. Поставьте сковородку на конфорку с большим огнем. Накаливайте каждую из сторон по 2-3 минуты. Снимайте с огня и осторожно убирайте нагар ножом. После чистки промойте изделие мыльной водой и ополосните.

Обжигание на костре

Если есть возможность выполнить чистку на открытом воздухе, то можно применить паяльную лампу. На очищаемую поверхность направляется факел, и нагар снимается в течение 15-20 минут.

1. Тонкий слой загрязнения несложно отмыть раствором, приготовленным собственноручно. В стакан теплой воды добавьте пару капель нашатыря и 10 г буры, размешайте и нанесите смесь губкой на места загрязнения. Почистите и промойте проточной водой.

Разведите в 1 л воды 1 ч. л. лимонной кислоты, доведите до кипения. Замочите в нем сковороду на 1 час, почистите и помойте. При необходимости манипуляцию повторите.

Применение дополнительных средств

Для чистки сковороды от гари хозяйки часто используют посудомоечную машину, которая отлично справляется с поставленной задачей.

Насыпьте на дно посуды немного песка и прокалите на медленном огне в течение 3-х часов.  Песочная сауна поможет избавиться от всего лишнего без особых хлопот.

Приготовьте в металлической емкости раствор из воды, 3 ст. л. соды и 2 ст. л. стирального порошка. Замочите в нем чугунное изделие на пару часов, прокипятите и очистите от нагара. После завершения процесса чистки, для обеспечения противопригарного эффекта прокалите утварь с добавлением небольшого количества масла.

В качестве профилактических методов некоторые хозяйки применяют химические препараты в небольших дозах. Для этого выбранное средство наносится на поверхность изделия. Затем посуда помещается в полиэтиленовый пакет, который герметично закрывается. Сковорода, выдержанная в таких условиях хорошо отчищается от загрязнений губкой, а самые проблемные участки с помощью металлической мочалки.

Чтобы не прибегать к радикальным методам чистки необходимо регулярно ухаживать и мыть сковороду после каждого использования.

Источник: https://omaric.ru/kak-ochistit-staruyu-chugunnuyu-skovorodu-ot-mnogoletnego-nagara/

Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара: 9 проверенных способов

Избавиться от въевшегося налета достаточно сложно. Для этого есть несколько проверенных способов:

• химический;
• термический;
• механический.

Лучший результат ты получишь, если будешь комбинировать эти типы обработки. Сегодня рынок предлагает широкий ассортимент химических средств по удалению грязи с чугунных изделий. Однако из-за вредного воздействия химикатов многие стараются не прибегать к таким способам. В этом случае на помощь придут народные средства, которые стоят дешево, но не менее эффективны.

Устранение нагара подручными домашними средствами

1. Активированный уголь

Размельчи таблетки в порошок с помощью ступки. Посыпь утварь снаружи (если требуется, то и внутри) полученным порошком, хорошо разотри по всей поверхности. После ополосни и вымой с обычной жидкостью для мытья посуды.

2. Песок

Насыпь его в сковородку так, чтобы он полностью покрывал дно и поставь подогреваться на минимальный огонь.  Через 2 часа высыпи песок и ополосни посуду. Но у этого вариант есть минусы. Во-первых, при жжении песка выделяется неприятный запах. Во-вторых, после завершения процедуры удалить нагар снаружи — дело не из легких.

3. Лимонная кислота

Еще один отличный способ избавления от нагара. Для этого потребуется налить в требующую чистки посуду воду и засыпать лимонную кислоту в соотношении 1 литр на 1 столовую ложку. Поставь сковороду на средний огонь и прокипяти 15 минут. После нагар самостоятельно отпадет. В конце промой под проточной водой с помощью кухонной губки. 

4. Паяльная лампа

Процедуру лучше проводить на улице. Включи приьор направив ее непосредственно на место, где нагара больше всего. Под воздействием сильного огня постепенно загрязнение отойдет само.

5. Уксус

Почистить старую чугунную сковороду с помощью уксуса очень легко. Для этого потребуется взять 1 часть кислоты и 3 части воды. Полученную смесь влей в чугунок и поставь на плиту на 3 часа. Во время варки уксус выделяет вредные вещества, поэтому нужно постоянно проветривать помещение. 

6. Сода и соль

Дно посыпь порошком из смеси продуктов в равных пропорциях. Залей водой, чтобы она покрывала смесь полностью. Поставь на комфорку и прогрей не более 30 минут на сильном огне. Затем тщательно промой под проточной водой.

7. Хозяйственное мыло

Для этой цели подойдет самый простой кусок мыла  72%. Его необходимо натереть на крупной терке. Стружку высыпи в сковороду, залей водой до полного покрытия и кипяти примерно полчаса. Напоследок посуду следует тщательно прополоскать и протереть кухонной губкой.

8. Костер

Этот метод подойдет для тех, кто живет в частном доме, или любит выезжать на природу. Для удаления застарелого жира термическим способом необходимо развести костер и как следует прокалить посуду. Через некоторое время загрязнение начнет самостоятельно отпадать. Чтобы улучшить результат, почисти ее с помощью наждачки.

9. Вываривание

Вощьми емкость большого размера. Сделай смесь из 1 флакон силикатного клея, кусок хозяйственного мыла и 1 стакан кальцинированной соды.

Мыло необходимо натереть на крупной терке и растворить в горячей воде, затем добавить остальные составляющие. Доведи до кипения и вылей в подготовленную емкость. Туда же нужно опустить сковороду.

Вари ее тридцать минут, затем ополосни под проточной водой и натри насухо полотняным полотенцем.

Эти способы помогут быстро и легко избавиться от нагара в домашних условиях с использованием только подручных средств. Зная, как очистить старую сковороду, можно привести в порядок всю чугунную посуду в надлежащий вид.

Химические и механические способы

Если не хочешь устранять нагар подручными средствами, то помогут специальные чистящие. Они убирают загрязнения в считанные минуты. Но есть недостатки:

• содержат опасные кислоты и другие вещества, которые могут навредить коже рук и испаряют вредные токсины (при проведении процедуры следует хорошо проветривать помещение и пользоваться резиновыми перчатками);
• финансовые затраты (хорошее чистящее средство стоит приличную сумму).

Для устранения грязи механическим способом нужна дрель и металлическая щетка. Но чистить посуду лучше в нежилом помещении, например, на даче во дворе — нагар будет отлетать от сковородки (в прямом смысле). Не забудь защитить глаза и надеть одежду, которую не страшно испортить.

Профилактика: 6 полезных советов

Чтобы не чистить посуду, лучше мыть ее сразу после готовки — так жир и гарь не успеют засохнуть на поверхности. Если хочешь, чтобы посуда служила долго, не забывай о профилактике:

1. Чугунную сковороду лучше мыть вручную, а не в посудомоечной машине. Можно вовремя заметить нагар и своевременно его устранить.
2. Чисти поверхность сразу после приготовления пищи. Для этого можно использовать обычное моющее средство. Налей в нее воду, капни несколько капель  средства и прокипяти жидкость 10 минут. После дай время остыть и ополосни под проточной водой. 
3. Как можно реже прибегать к чистке абразивными средствами. Их стоит использовать только при удалении въевшегося налета.
4. При каждом мытье посуды очищать следует не только внутреннюю поверхность, но и наружнюю, особенно дно, которое соприкасается с огнем или комфоркой.
5. Горячая утварь не должна подвергаться воздействию холодной воды, иначе есть риск, что она деформируется.
6. После каждого очищения внутреннюю поверхность лучше протирать тряпочкой, смоченной в растительном масле (подойдет любое). Так ты создашь защитный антипригарный слой.

Придерживаясь основных профилактических советов можно надолго сохранить чистую поверхность. Зная, чем очистить чугунную сковороду от сильного нагара, можно не бояться готовить свои любимые вкусные блюда.

Источник: https://lisa.ru/moy-uyutnyy-dom/593262-kak-ochistit-chugunnuyu-skovorodu-ot-mnogoletnego-nagara-9-proverennyh-sposobov/